以前覺得鮮花就是一群遲早會枯萎的東西,都不知道拿到花要做什麼,某個時刻開始卻突然覺得好喜歡花,每一朵都那麼姿態萬千。現在喜歡鮮花勝於乾燥花、永生花,大概就是覺得凋謝也是一種美麗。報名了第一堂的韓式桌花課程感覺很開心,無奈我想上第二堂課的時候就因為疫情停課了,所以我只好上完一堂課就自己在家裡亂插,跟大家分享一下我的心得。
目錄
找課程時的疑問
我需要準備什麼去上花藝課?
這個部分要事先和報名上課的地點確認好,以我報名的課程來講是包含教學、花材、花器、海綿、提袋,就是全部需要的東西都有只要人去就可以了。有些教室可能會需要自備花器、花材…等等,或者要在報名課程的時候就先預定需要的器具。這個部分一定要先問問教室喔~
我怎麼知道插出來是不是自己喜歡的風格?
花藝的風格每個老師都蠻不一樣的,有中式、日式、韓式、歐式…可以先上網查查自己喜好的風格,現在很多花藝工作室都會在instagram上放自己的作品集,或是課程之前會先插一盆Demo的花,可以幫助大家了解這樣的風格是不是自己要的。
到哪裡買鮮花?

台北花市是大的花卉集散地,有批發也有零售
關於這個題目我之後會詳細的寫一篇買花的經驗,尤其是在疫情期間可以怎麼買花。這裡先簡單說一下我的經驗:
- 大花市買花
我之前有逛過台北花市,營業時間從清晨到中午。花市買花的好處是選擇多樣、花材新鮮、價格便宜,去逛花市會很開心,能感受到整個季節的更迭。但缺點是要一大早出門而且比較遠,不是那麼方便,而且買回來的花量比較多,如果只需要少少插一盆可能會覺得買太多了。 - 網路訂花
幾間花市裡的店都有網路訂花的服務,許多網站也都可以訂花,好處是不出門就可以訂到花,十分的方便。不過因為需要付運費(通常是冷藏),所以會有額外的一筆運費,一次訂來的花量也是蠻多的,插個五盆都不是問題。 - 一般花店
一般街上的花店好處是方便,可以買到比較少量的花材。但缺點價格比較高一些,選擇的種類也沒有花市那麼多,尤其葉材的選項真的偏少。 - 花藝教室/花藝工作室
花藝教室有些有販賣已經搭配好的花材包、週花,可以買到種類齊全量也剛剛好的選項,因為已經花藝店搭配好的所以也省去自己配錯的困擾。不過這部分的費用也是會比較高一丟丟,以及自由度就不是那麼高。
大概花藝課需要的費用?
這部分跟老師的定位、作品的類型、花材數量、花材種類、課程包含的內容……等都有關。以我的目前找到的小桌花、手綁花,使用當季的花材,成品大概是放在客廳小茶几上適合的大小,費用大概座落在NT$2000-3000之間。如果是大型的花籃、大的捧花、商用的大型花藝作品,費用可能是這個的數倍。
花藝課的開課有些是一期,就是一段時間內有若干堂課會完整教學一個主題或是一種類型的花藝,平均起來單堂的費用會稍微划算一些。也有按照當期的狀況每個月會公告上課時間以及花藝作品類型的這種課程,目前我都是報名這種,可以看看當期的類別是不是自己想要的再去上課。
放藝作品可以放多久?
我自己的狀況,大概3-10天。會因為用海綿還是直接投瓶、花材種類、天氣…等因素而有所不同。每天勤換水,以及幫花剪腳可以延長他的觀賞期限。
我第一次上課的情況
第一次上花藝課我報名的是台北捷運西湖站附近的此刻,工作室本身有販售花束、盆花…多種不同的花藝作品。下面附的是當時我的課程資訊。
當天總共有4個人來上課,課程附一杯店裡做的飲料。上課的教室在店面的2樓,桌面上有圍裙以及剪刀,每個人有一桶花材、葉材,桌面上會有一些其它比較短的花也是可以使用的。想要看一些花材介紹可以參考這篇初學者的不專業10種花材葉材介紹+花藝小知識分享。




待每個人都拿到花材後,老師會在台上介紹今天的材料還有盆器的性質,大概告訴我們這次的花型設計會是一個怎麼樣的構圖,以及一些在處理花材時候的小技巧。說明完之後老師開始示範差一盆花,邊操作老師會一邊解釋她的思路,像是為什麼選這個顏色、花型,什麼先插什麼後插、從不同角度觀察、要剪多長…,我們一邊看可以一邊問問題。

看完示範之後接下來就是自己插的時間,一開始桌上只有空空的海棉,按照老師剛剛教的思路,我們摸索著開始插花。



過程中老師會提點你一下,最後完成也會動手幫你改一改。老師說我插出來的比較歐式的花型,就是整個很圓很澎湃,如果想要改的比較韓氏,一個清新自然一點的風格話要抽掉一些花材。接下來一起來看看我完成得作品以及其它同學的作品吧!
後來我在家的胡亂插花作品集
學了一堂課,老實說不太便宜,於是乎我就想先自己買花回家玩一玩,等之後比較有錢在報名看看不一樣的花藝課,下面是我自己在家玩的作品。













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